Herbata White Monkey jest najwyższej jakości białą herbatą posiadającą długie, ręcznie zwijanie liście przypominające łapę małpy.

W składzie herbaty są pączki krzewu herbacianego wraz z dwoma pierwszymi listkami, które delikatnie suszone zachowują swój srebrzysty odcień i lekko puszystą fakturę. Uzyskiwany napar jest delikatny i bardzo aromatyczny, z lekko orzechową nutą.